Kakao odlas i ett bälte runt ekvatorn. Den största enskilda kakaoproducenten är Elfenbenskusten, med Ghana och Indonesien på andra respektive tredje plats.
Västafrika står för ca:70 procent av världsproduktionen. Cirka 3,5 miljoner människor i Elfenbenskusten uppskattas vara sysselsatta i produktionen av kakao. Motsvarande siffra för Ghana är 3,2 miljoner.
Största delen, 35 procent, av förädlingen av kakao sker i Västeuropa. Cloetta köper kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver för all chokladtillverkning från producenter i Tyskland och Nederländerna. Leverantörerna köper kakaobönor direkt från länder i Västafrika (i huvudsak från Ghana och Elfenbenskusten), antingen från kooperativ eller från exportörer. I leveranskedjan finns en problematik med att upprätthålla spårbarhet ända ut till enskild odlare då 90 % (ca 2 miljoner) av kakaoodlingarna i Västafrika utgörs av små familjejordbruk.
Chokladbranschen har sedan ett flertal år, i dialog med flera av de stora kakaoodlande nationerna, lyft frågan till en gemensam sektor- och branschfråga. Utifrån de utmaningar som finns med fattigdom, bristande odlingsmetoder och förekomsten av barn i framförallt familjejordbruken har branschen gemensamt drivit initiativ kring dessa frågor
.
Cloetta har sedan 2005 varit medlem i World Cocoa Foundation. Som medlem i WCF stödjer Cloetta de projekt som organisationen driver. Organisationen stöder kakaoodlarna och deras familjer genom olika program i alla stora kakaoodlingsområden.
Cloetta är även medlem i Caobisco (Chocolate, Biscuit & Confectionery Industries of the EU), som stöder International Cocoa Initiatives arbete med bland annat utveckling av kontroll- och certifieringssystem för kakaoproduktionen. Chokofa, den svenska branschföreningen, bidrar med kontakter, kompetens och projekt som Cloetta tar del av.
I grund och botten orsakas problemen i många odlingssländer av fattigdom kombinerat med politisk instabilitet. Att ändra på detta är ingen lätt uppgift och det krävs att flera intressenter agerar unisont för att få till förändring.
Vi på Cloetta kommer att fortsätta att arbeta tillsammans med branschorganisationerna och med våra leverantörer och på så sätt verka för att kakaon odlas på ett hållbart sätt med kvalitet och etik i fokus. Utöver detta värderar vi löpande även våra möjligheter att på olika sätt stödja andra projekt med samma syfte.